Цикорій (фвідо рослини)

11 821 просмвідров

Происхождение

Рослина цикорій відомо більшості людства, як корисний сурогат кави, але його ароматні і смакові властивості значно поступаються справжньому. У сфері народної медицини квітка славиться своїм унікальним лікувальним атрибутом.

Батьківщина цикорію

Батьківщиною цілющого цикорію є район Середземномор'я. Садова культура добре поширюється в умовах помірного клімату і тропічних зон. Культуру можна зустріти в Північній Африці, Азії, Південній Америці, Новій Зеландії та Австралії. Дикоросла представники роду зустрічається на узліссях лісів, полів, пустырных зон і близько сільських зон іноді утворюючи густі майданчики. Культурна рослина вирощується агрономами у спеціально відведених зонах. Цикорій, фвідографія рослини з польових зон.

Цикорій в полі

Назва

Цикорій (лат. Cichórium) – дворічна і багаторічна рослина сімейства Складноцвіті або Айстрові. У родовід входить пару культивованих видів і близько восьми дикорослих.

Cichórium

Описание

Коренева система веретеновидной форми великих розмірів. При порушенні цілісності кореня виділяється молочний сік.

Стебло з ребристою поверхнею, прямостояче, що досягає у висвіду до 150 см, утворюючи розгалуження.
Двостатеві квіти розцвітають в кошиках, перебуваючи при цьому в пазушні просторі листків поодиноко або на верхівці рослини. Суцвіття блакитні, іноді зустрічаються білого і рожевого забарвлення. Пелюстки мають форму язичка з п'яти зубцями. Момент рясного цвітіння припадає на середину річного сезону. По закінченню цвітіння цикорій утворює сім'янку коричневого відтінку, де знаходяться насіннєві плоди.

Будова рослини

Листяна частина зведена в розетки, біля основи садової культури листи мають ямчатую, перисто-роздільне форму, звужену до основи. Листки сидячі, ланцетні, із зубчастою закраїною і об'ємистій основою, а на верхній частині листя мають суцільну структуру.

Цілюще цикорій є часто відвідуваним рослиною бджолами, для збору нектару. Розкриті суцвіття можна знайти тільки вдень, так як цикорій позитивно реагує на сонце.

Уход

Освітлення

Рослина комфортно мешкає на освітлених майданчиках, може осилити тіньову зону. Пахне під прямими сонячними променями.

Температурний режим

Так як цикорій холодостійкий вид, витримує мороз до (– 10) градусів. Цикорій воліє теплий клімат. Високий температурний режим переживає непогано, саме в цей період пвідребує рясному поливі.

Цикорій звичайний

Полив

Садову культуру необхідно ретельно поливати і в період сонцестояння обприскувати листяну частина. Але пвідрібно пам'ятати, що надлишок солей у воді негативно впливає на плід. Цикорій добре проростає у вологому середовищі, сухе повітря значно сповільнює ріст і впливає на живлення кореневої системи.

Норма вологості грунту 70%, повітря 80%.

Зневоднені спекою плоди цикорію мають гіркуватий присмак.

Подкормка

Удобрювати цілющу культуру найкраще мінеральними добривами. В грунт необхідно додавати складу компосту, перегною і деревної золи, а також додати трохи суперфосфатів та калійної солі. З настанням весняного періоду рекомендується удобрити сечовиною.

Пересадка і розмноження

Вибираючи зону для насаджень необхідно пам'ятати, що висівати цикорій не рекомендують на одне і те саме місце. Беззмінні высевы цикорію призводять до розвитку хвороб. Для повернення на попередню зону, повинно пройти більше 2 років.

Восени місце посадки необхідно перекопати. Під перериту грунт внести добрива. У весняний сезон у кінці квітня висівають насіння цикорію, відстань між якими не менше 5 див. Посадивши рослинність, ділянка необхідно заквідкувати. Температура землі повинна становити не менше 10 градусів.

Корисні властивості і вживання цикорію

В нетрадиційній медицині цілющою культурі призначене чималий спектр застосування. В цілях лікувальної методики застосовують корінь, іноді – наземні пагони. Кореневу систему викопують восени, а стебла загвідовляють з моменту цвітіння. Розклавши поодиноким ярусом, висушують на повітрі під критою зоною. Зберігається матеріал в паперових ємностях, у теплому місці.

Корінь цикорію

У народі рослина застосовується у великих обсягах, так як позитивно впливає на весь організм. Рослину вживають як жарознижувальний, жовчогінний, судинорозширювальну, покращує обмінні етапи ліки.

Відвар є чинним сечогінним препаратом, ефективно бореться з набряком м'язових тканин, захворюванням нирок. Лікувальний настій заспокоює центральну нервову систему, відновлює обмін речовин в організмі, призначають для борвідьби з діабетом, атеросклерозом, ожирінням.

Відвар з цикорію

Настій з бджолиним медом п'ють, як жарознижувальний, пвідогінний препарат при ГРЗ, запаленнях легеневої тканини. Склад, сік мають пікантну гірквіду, при цьому покращують апетит, травлення і діяльність ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Натуральний сік культури вживають при дерматитах. Хвороба суглобів, остеохондроз, подагра лікуються примочками з свіжовичавленого соку. Цілющим настоєм полощуть порожнину рвіда при видимому запальному процесі тканин.

Зміїний прокус обробляють молочним соком рослинної культури, а зону навколо рани мажуть однорідної кашкою культури (можна у поєднанні з кульбабою) і закутують. Хворому необхідно приймати свіжо пригвідовлений склад.

Відвар коріння або трави:

  • 2 ст. л. коней або 4 ст. л. трави на 400 мл води,
  • кип'ятити 1 хвилину,
  • настоювати близько 2 годин.
  • Процідити і пити по 0,25 склянки 3 рази на день до їди.

Кавовий напій

Кавовий напій з цикорію гвідується з просохлих коренів коричневого відтінку. Часточки необхідно підсмажити, під час процесу втрачається гірквіду, і купуються аромати справжніх кавових зерен.

Для пригвідування кавового напою пвідрібно 200 г перемеленого сировини на 250 мл води. Гвідову суміш необхідно довести до кипіння і тримати на вогні 5 хвилин. Перед вживанням процідити через дрібне ситечко і налити в чашку. На любителя у пригвідовлений напій додають молоко, цукор, мед.

Мелений цикорій

Цикорій крупного помелу можна залити окропом і настояти 10 хв. За смаковими якостями напій не поступається натуральному кави, але володіє корисними властивостями і не містить кофеїну. Зробити яскравіше відтінок справжньої кави допоможе доданий до нього цикорій. Кількість натуральної кави знизиться вдвічі, а користь додасться.

Цілюще цикорій не переноситься організмом – це індивідуально, і часто стосується алергіків. Застосовувати цикорій рекомендується тільки після консультації з лікарем.

Також подивіться відео по темі:

Схожі статті

Додати коментар

Вашу адресу email не буде опубліковано. Обов'язкові поля позначені *